インドネシアから、白馬へ。 そして、白馬から東京へ。 インドネシアで人気のカフェ「BAKED」のヘッドバリスタを募集します。
採用情報
| 職種 | 飲食 |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北安曇郡小谷村千国12840-1 |
| 勤務日・勤務時間 | シフト制 1日あたりの実働時間：最大8時間/日 ！！季節限定の短期集中お仕事！！ 雇用予定期間はポップアップカフェオープン中の12月1日から4月30日です。 ※雇用期間が前後する可能性があります。 シフト例 ・7時00分～15時00分 ・10時00分～18時00分 |
| 休日・休暇 | 週1日以上の休暇あり |
| 資格・経験 | ・ヘッドバリスタまたはこれに準じるリーダー経験のある方 ・バリスタとしての高い技術力・店舗運営知識をお持ちの方 ・日本語必須（会話・指示理解に問題のないレベル） ・英語の会話、読み書きができる方 ・就労可能な在留資格（就労VISA）を既にお持ちの方（当社での就労資格の取得サポートは行っておりません） ・チームの指導・育成経験がある方 ・忙しい時間帯でも冷静に対応できる方 |
| 待遇 | ・社会保険完備 ・社宅あり ・まかないあり |
インドネシアで人気のカフェ「BAKED」が、昨年に続き、冬のスキーシーズンに白馬・栂池高原スキー場内でポップアップカフェをオープンします。昨年に続く2年目の営業を、一緒につくってくれるヘッドバリスタを募集します。
ドリンクの調理・提供だけでなく、バリスタチームの指導・シフト管理・品質管理まで、現場のリーダーとして活躍していただけるポジションです。
【具体的な業務内容】
・高品質なコーヒー・ドリンクの調理・提供
・レシピ・SOP（標準作業手順）に基づいた品質管理の徹底
・新人・既存バリスタスタッフの指導・トレーニング
・シフト内の作業フロー管理、バーカウンターの運営統括
・コーヒー豆・ミルク・備品等の在庫管理
・開店前・閉店後の機器チェック、店舗準備状況の確認
・機器不具合・衛生上の懸念・品質のばらつきの早期発見と報告
・季節限定メニューやプロモーションの導入サポート
・お客様からのご意見・クレーム対応
・オペレーションマネージャー／店舗マネージャーとの日常連携
【歓迎する人物像】
・柔軟性・主体性を持ち、製造業務と店舗サポートを両立できる方
・多様なバックグラウンドを持つチームをまとめられる方
・白馬のオンシーズンに集中して働きたい方
・白馬での勤務実績次第で、今後東京進出時の継続採用も検討しています（将来的なキャリアパスとしてご検討いただけます）
【給与】
時給 1,500円
※時給は経験に応じて相談
※残業代は全額支給します。
【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ：2週間
雇用形態、給与は本採用時と同じです。
ドリンクの調理・提供だけでなく、バリスタチームの指導・シフト管理・品質管理まで、現場のリーダーとして活躍していただけるポジションです。
【具体的な業務内容】
・高品質なコーヒー・ドリンクの調理・提供
・レシピ・SOP（標準作業手順）に基づいた品質管理の徹底
・新人・既存バリスタスタッフの指導・トレーニング
・シフト内の作業フロー管理、バーカウンターの運営統括
・コーヒー豆・ミルク・備品等の在庫管理
・開店前・閉店後の機器チェック、店舗準備状況の確認
・機器不具合・衛生上の懸念・品質のばらつきの早期発見と報告
・季節限定メニューやプロモーションの導入サポート
・お客様からのご意見・クレーム対応
・オペレーションマネージャー／店舗マネージャーとの日常連携
【歓迎する人物像】
・柔軟性・主体性を持ち、製造業務と店舗サポートを両立できる方
・多様なバックグラウンドを持つチームをまとめられる方
・白馬のオンシーズンに集中して働きたい方
・白馬での勤務実績次第で、今後東京進出時の継続採用も検討しています（将来的なキャリアパスとしてご検討いただけます）
【給与】
時給 1,500円
※時給は経験に応じて相談
※残業代は全額支給します。
【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ：2週間
雇用形態、給与は本採用時と同じです。
企業情報
| 企業名 | BAKED HAKUBA合同会社 |
|---|---|
| WEBサイト |
https://www.instagram.com/baked.japan/ |
BAKED HAKUBAは、インドネシア・バリ島発の人気カフェ「BAKED」の日本初のポップアップカフェです。
舞台は、長野県白馬村にあるお店。ここから始まる日本の「BAKED」を、私たちと一から一緒につくってくれる人を探しています。
やることは、カフェでの接客だけではありません。パンやお菓子づくり、卸売、通信販売、コーヒー豆の加工・輸入まで——幅広く手を動かしながら、いろんなことを学べる環境があります。
インドネシア発のコンセプトを日本に根付かせて、白馬から東京、そして日本各地へ。そんな成長中のフェーズに、今まさに立ち会えるタイミングです。
国籍も経験もさまざまなメンバーが集まる、小さくて動きの速いチーム。「指示を待つ」より「一緒につくる」working styleが合う人と出会いたいです。
白馬の雪と、美味しいコーヒーそしてパンと、新しいことに挑戦するワクワク。ぜひ、一緒に楽しみませんか？
舞台は、長野県白馬村にあるお店。ここから始まる日本の「BAKED」を、私たちと一から一緒につくってくれる人を探しています。
やることは、カフェでの接客だけではありません。パンやお菓子づくり、卸売、通信販売、コーヒー豆の加工・輸入まで——幅広く手を動かしながら、いろんなことを学べる環境があります。
インドネシア発のコンセプトを日本に根付かせて、白馬から東京、そして日本各地へ。そんな成長中のフェーズに、今まさに立ち会えるタイミングです。
国籍も経験もさまざまなメンバーが集まる、小さくて動きの速いチーム。「指示を待つ」より「一緒につくる」working styleが合う人と出会いたいです。
白馬の雪と、美味しいコーヒーそしてパンと、新しいことに挑戦するワクワク。ぜひ、一緒に楽しみませんか？
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