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二百年の歴史を持つ「糸島天領米」

今から約二百年前、「糸島天領米」が生まれた糸島市の「千早新田」は、幕府直轄の天領でした。

日田代官の訓令によって莫大な人力や費用が集結され、出来上がった「千早新田」。この歴史のある水田で育まれた良質のお米、「井田家の糸島天領米」を贅沢に使い、おむすびに仕上げました。
お客様に一口ふくんでいただくだけで、充実感に満たされますように、ふちがみのおむすびは「混ぜご飯」で味わい深く仕上げました。

ふちがみのおむすび一つで、一つの料理をお召し上がりいただいたような感覚となりますように、食材や味付けだけでなくおむすびの見た目にもこだわり、丁寧に仕上げております。